+7 (3412) 56-44-19
Вт — Вс 10:00 — 18:00, Пн выходной
улица Милиционная 4
Подарить экспонат

«Кулинарный салон» в Генеральском доме

«Кулинарный салон» в Генеральском доме

ВЦ «Галерея», Музей Ижевска совместно с специалистами «Бюро ресторанного консалтинга» (Ижевск) объявляют о наборе пилотной группы участников интерактивного семинара - практикума «Кулинарный салон».

Командиры Ижевского завода, их домочадцы и гости знали толк в еде и красивом застолье во время как домашних, так и званых обедов. Мы возрождаем семейные национальные бытовые традиции в стенах Генеральского дома.

  • В программе Кулинарного салона:
  • уходящие традиции русской кухни
  • основы рационального ведения современной домашней кухни
  • азбука кулинарного мастерства или то, что следует сохранить из истории наших бабушек и передать следующим поколениям
  • уроки званого семейного обеда (гостевой этикет)
  • кулинарные путешествия во времени
  • из истории винопития
  • классические правила выбора и посещения ресторанов (одежда, выбор блюд, поведение за столом и не только…)
Теоретические и практические занятия, мастер-классы по сервировке и ресторанному этикету, кулинарные конкурсы. Практические уроки посещения рестоaранов города и организации покупок в «мясных рядах» городского рынка. 
Продолжительность экспериментального курса — 6 еженедельных занятий. Организационная встреча — 27 сентября 2015 года в 11.00 в Генеральском доме (ул. Милиционная, 4, Летний сад) Стоимость курса— 2400 рублей. Автор и организатор Кулинарного салона — Ахмет Фардеев,  руководитель проекта «Бюро ресторанного консалтинга».

Записаться на курс можно по телефону 56-44-19 или отправив заявку на е-мэйл muzei@centrgalereya.ru.






Подарить экспонат

Создадим музей вместе!

сегодня в Ижевске создаётся Музей истории города. Вы можете внести вклад в его формирование — подарить вещи, которые хранятся у Вас дома или оставить воспоминания, связанные с ними!

Если вы предпочитаете оставить дорогую вам вещь у себя, то можно включить её в виртуальную коллекцию музея. Для этого достаточно прислать его фотографии и описание:

Допустимые форматы файлов: jpg, jpeg, bmp, gif, png

-

Если вы укажете свое имя и фото, то они будут занесены в почетную книгу дарителей на сайте.

Допустимые форматы файлов: jpg, jpeg, bmp, gif, png

* Обязательные поля

Вы можете принести экспонат в музей по адресу ул. Милиционная 4 — свяжитесь с нами по телефону 8(3412) 43-33-68 в будни с 10:00 до 17:00.

Также мы можем забрать его сами, если вы заполните форму:

Допустимые форматы файлов: jpg, jpeg, bmp, gif, png

-

Если вы укажете свое имя и фото, то они будут занесены в почетную книгу дарителей на сайте.

Допустимые форматы файлов: jpg, jpeg, bmp, gif, png

* Обязательные поля

Расскажите вашу ижевскую историю, поделитесь рассказом о традициях вашей семьи (методы воспитания, игры, праздники, собственные рецепты блюд и многое другое), о моде города разных времён.

Свою историю можно изложить в текстовом файле, записать на диктофон или снять на камеру. Мы готовы помочь вам записать историю — свяжитесь с нами по телефону 8(3412) 43-33-68 в будни с 10:00 до 17:00.

Допустимые форматы файлов: flv, aac, avi, mp4, jpg, jpeg, png, bmp, gif, txt, doc, pdf, docx, rtf

Если вы укажете свое имя и фото, то они будут занесены в почетную книгу дарителей на сайте.

Допустимые форматы файлов: jpg, jpeg, bmp, gif, png

* Обязательные поля
+7 (3412) 56-44-19
Вт — Вс 10:00 — 18:00, Пн выходной
улица Милиционная 4